Kit degustazione cioccolato

Il kit degustazione guidata di cioccolato nella versione classica e personalizzabile.

Un volume dedicato alla degustazione, una serie di schede di degustazione, fave di cacao, granella di cacao, burro di cacao, 12 cioccolatini da degustazione n.8 buste tisana da abbinare al cioccolato.
Il kit è disponibile nella versione Classica: rivolto ai consumatori più attenti e curiosi e nella versione Personalizzabile: riservata ai professionisti del settore e sprovvista di cioccolato per permettere a ciascun cioccolatiere/pasticcere di personalizzarla con il proprio prodotto. La versione personalizzabile sarà presentata a Sigep 2008.
Il kit nasce per offrire gli strumenti per una conoscenza completa e approfondita del settore cioccolato e le tecniche per una sua corretta degustazione. Sapere da dove arriva il cacao e come
si trasforma in cioccolato e imparare che il cioccolato non si mangia,
bensì si degusta con l'ausilio dei cinque sensi:
vista, tatto, olfatto, udito… e gusto!
La degustazione diventerà un’arte alla portata di tutti.

Per info e ordini: Chococlub - Associazione Italiana Amatori Cioccolato: 0173365027