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	<description>il magazine di prodottitipici.com</description>
	<pubDate>Mon, 21 Jul 2008 22:52:22 +0000</pubDate>
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		<title>L&#8217;anguria</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jul 2008 22:52:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pinuccia Carbone</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Prodotti]]></category>

		<category><![CDATA[Ricette]]></category>

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		<description><![CDATA[Anguria o cocomero, è il “mangia e bevi” dell&#8217;estate. Dissetate naturale per eccellenza, soprattutto nei mesi estivi, è composto prevalentemente da  acqua (93%). E&#8217; il frutto che ha la percentuale di acqua più alta; la pesca ad esempio, è costituita dal 90% di acqua, mentre la mela dall&#8217;85%, ma l&#8217;anguria contiene anche il potassio, sostanza [...]]]></description>
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		<title>Le erbe aromatiche: i condimenti&#8230; superlativi</title>
		<link>http://www.gustopedia.com/2008/07/21/le-erbe-aromatiche-i-condimenti-superlativi/</link>
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		<pubDate>Mon, 21 Jul 2008 05:00:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sabina De Gasperin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Prodotti]]></category>

		<category><![CDATA[aromatiche]]></category>

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		<description><![CDATA[Eccoci arrivati all&#8217; ultimo capitolo sulle Erbe aromatiche: i condimenti.
L&#8217;Aceto e l&#8217;Olio aromatizzati sono considerati prodotti di lusso e generalmente sono venduti a caro prezzo. E pensare che è così semplice crearli da sé !
Aceto - Mettete in un vaso a chiusura ermetica le erbe. Fatele macerare nell&#8217;aceto in un luogo caldo e soleggiato. Successivamente [...]]]></description>
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		<title>Pomodori ripieni di riso</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Jul 2008 08:17:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Francesca Pietroforte</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Ricette]]></category>

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		<description><![CDATA[
Piatto leggero, semplice e gustoso. Da consumare bollente, appena uscito dal forno, o freddo, durante le calde giornate estive: in entrambi i casi conserva sapori e profumi della cucina mediterranea.
Per prepararlo occorrono:
2 grossi pomodori rossi  a testa
1 cucchiaio raso di riso per ogni pomodoro
basilico
aglio (facoltativo)
olio extravergine di oliva
sale
parmigiano
una mozzarella per pomodoro
cipolle
patate
 
I pomodori vanno svuotati delicatamente. Si [...]]]></description>
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		<title>La bellezza austera di Oporto</title>
		<link>http://www.gustopedia.com/2008/07/17/la-bellezza-austera-di-oporto/</link>
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		<pubDate>Thu, 17 Jul 2008 16:01:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Francesca Pietroforte</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Diario di viaggio]]></category>

		<category><![CDATA[baccalà]]></category>

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		<category><![CDATA[Portogallo]]></category>

		<category><![CDATA[Viaggi]]></category>

		<category><![CDATA[vini]]></category>

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		<description><![CDATA[Oporto, in portoghese Porto, è una città del Portogallo nordoccidentale, capoluogo dell&#8217;omonimo distretto. Sorge su due colline granitiche, Colina de Vitòria e Colina da Sé, che scendono a terrazze verso il Douro e si sviluppa lungo la riva destra del fiume.

La città deve il suo sviluppo economico soprattutto al commercio dei vini pregiati, prodotti nel [...]]]></description>
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		<title>Un occhio alla linea e uno alla salute con l&#8217;aiuto del pomodoro</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Jul 2008 15:01:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sofia Riccaboni</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Prodotti]]></category>

		<category><![CDATA[Ricette]]></category>

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		<category><![CDATA[pomodoro]]></category>

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		<description><![CDATA[Anche Pablo Neruda celebra nella raccolta Odi Elementari il pomodoro, ortaggio rosso di origine americana e di adozione europea, e indiscusso della tavola in estate.
Gli italiani, tra capresi, pastasciutte e pizze ne mangiano 31 chili a testa l&#8217;anno. Nel XVII secolo era anche considerato afrodisiaco e per questo veniva chiamato dai francesi pomme d&#8217;amour.
Ma il [...]]]></description>
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		<title>Chioggia, dove domina l&#8217;azzurro</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Jul 2008 08:00:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sabina De Gasperin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Un giorno a]]></category>

		<category><![CDATA[chioggia]]></category>

		<category><![CDATA[Città]]></category>

		<category><![CDATA[Italia]]></category>

		<category><![CDATA[mare]]></category>

		<category><![CDATA[pesce]]></category>

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		<description><![CDATA[Strano destino quello di Chioggia, capitale del mercato ittico del Nord Italia.
Nata come Venezia su una laguna, ma qualche secolo prima di Venezia, è stata subito schiacciata dal colosso veneziano da cui dista meno di un&#8217;ora di vaporetto. I veneziani nei secoli si sono arricchiti con i commerci verso l&#8217;oriente. I chiozzotti, invece, sono rimasti [...]]]></description>
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		<title>La lavanda</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jul 2008 21:49:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Francesca Pietroforte</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Editoriali]]></category>

		<category><![CDATA[Prodotti]]></category>

		<category><![CDATA[lavanda]]></category>

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		<description><![CDATA[
Con il nome lavanda, o spigo, si indica un genere di pianta arbustiva e sempreverde, appartenente alla famiglia delle labiate, aromatica e con fioritura estiva. La lavanda è diffusa nel bacino del Mediterraneo e raggiunge un’altezza massima di 1,50 m. Alcune specie nascono spontanee in Italia o vengono coltivate negli orti per uso domestico. Ama [...]]]></description>
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		<title>Un giorno a &#8230;Ostuni</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Jul 2008 22:08:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pinuccia Carbone</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Un giorno a]]></category>

		<category><![CDATA[ostuni]]></category>

		<category><![CDATA[puglia]]></category>

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		<description><![CDATA[Oggi facciamo un tour in una delle più belle città d&#8217;arte pugliesi: Ostuni. Una delle sue particolarità è il colore delle case, ovvero bianco. Proprio per questo motivo, la città viene chiamata anche “città bianca”. Nel centro storico di Ostuni possiamo ammirare molte case basse, che ne caratterizzano la zona.
Molto bella è la Cattedrale di [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Chianti fra arte storia e buona tavola</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jul 2008 11:11:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Editoriali]]></category>

		<category><![CDATA[Feste e sagre]]></category>

		<category><![CDATA[appuntamenti]]></category>

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		<category><![CDATA[enogastronomia]]></category>

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		<category><![CDATA[vino]]></category>

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		<description><![CDATA[Fra luglio e settembre cinque serate organizzate dall&#8217;azienda vinicola di Gaiole in Chianti (SI)
racconteranno cultura e unicità della terra di frontiera tra Firenze e Siena
Il Chianti fiorentino e il Chianti senese protagonisti tra storia, pittura, poesia e .buona tavola! Il Centro di Studi Chiantigiani &#8220;Clante&#8221; ed il Castello di San Donato in Perano, azienda vinicola [...]]]></description>
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		<title>A Sauris la Festa del Prosciutto</title>
		<link>http://www.gustopedia.com/2008/07/02/a-sauris-la-festa-del-prosciutto/</link>
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		<pubDate>Wed, 02 Jul 2008 17:07:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Angelica Pellarini</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Feste e sagre]]></category>

		<category><![CDATA[Prodotti]]></category>

		<category><![CDATA[prosciutto affumicato]]></category>

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		<description><![CDATA[

Sauris (UD), perla delle Alpi, è famosa per la gastronomia, in particolare per il suo prosciutto affumicato con legno di faggio aromatizzato con ginepro ed erbe, lasciato stagionare per un mese.
Le cosce vengono affumicate in appositi locali per 3/4 giorni, periodo nel quale acquistano il gusto e l’aroma del fumo sprigionato dalla combustione di legno [...]]]></description>
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